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去当垃圾处理掉的“尾菜” 现在可以变废为宝

时间:2024-11-23 10:16:30

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10年前俏江南还能以笔筒沙拉、垃圾江石滚肥牛等菜式吸引顾客,垃圾但10年后还是只有这些菜式,而且质量也直线下降,价格又贵,怎么留得住客户?在知乎上,“俏江南是如何衰落”共有134个回答,每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。失败无关上市不追求品质才是真因有人说,处理俏江南之所以会沦落到今天的地步,处理完全是因为和资本联姻,仿佛张兰当初能够拒绝投资,就能保住俏江南。

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无论当年是否上市,尾菜为宝俏江南都逃不过没落的命运。

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